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[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 \”얼그레이갸또 쇼콜라\” Earl-grey White chocolate cake recipe | 55파운드

by Hanh Nguyen

[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 \”얼그레이갸또 쇼콜라\” Earl-grey White chocolate cake recipe


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레시피를 무단도용, 불펌하여 클래스와 영상제작 하지마세요.
레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다.
Blog
https://blog.naver.com/suelee1202
Instagram
https://www.instagram.com/sue____l/
비지니스 문의 Email
suelee1202@naver.com
좋아요와 구독, 새 영상 알림설정 부탁드릴게요. 감사합니다!
===================================================
안녕하세요! 올드패션입니다.
제가 만든 갸또쇼콜라 케이크 중에 제일 맛있고, 사 먹어본것 중에서도 제일 맛있습니다. 그 정도로 아끼는 레시피 공개할게요.
긴 말이 필요없는 맛과 식감 너무 달지않고 끝까지 맛있는 밸런스!
그대신 영상에서 언급한 중요한 부분들 잘 지켜주시고 대체없이 만드셔야
같은 결과물이 나올거예요. 맛있게 만들어 드시고 후기 남겨주세요^^
정말 아끼는 레시피를 공개했어요^^ 좋아요와 구독 부탁드릴게요!
궁금하신 점 댓글 남겨주세요!
Hello, this is the best Earl Grey cake I’ve ever had. I’m going to let you know my precious recipe, so please like and subscribe. Thank you.

(쿠팡파트너스 활동으로 소액 수수료 발생할 수 있음)
✔사용한재료
얼그레이 https://coupa.ng/b4nKFd
버터 https://coupa.ng/bXBkte
발로나 이보아르 https://coupa.ng/b4nKQA
생크림 https://coupa.ng/b4nKX5
연유 https://coupa.ng/b4nKVw
허브 장식 https://coupa.ng/b4nKKe
분리틀 사이즈 2호 https://coupa.ng/b4nK9F
믹싱볼 3세트 https://coupa.ng/bYEuXW
핸드믹서 https://coupa.ng/bVDEiJ
레시피를 도용하여 영상제작\u0026개인 클래스하는거 참지 않습니다
(레시피 블로그에 퍼가시는 경우 영상 링크같이 남기셔야 합니다)
✔재료 Ingredients (2호 18cm) 1호사이즈는 모든재료x0.7
버터 120g Butter
화이트커버춰 160g White chocolate
노른자 3개 3 yolk
연유 30g Condensed milk
소금 2g Salt (연유 넣을때 같이)
박력분 80g Cake flour
무가당생크림 80g Heavy cream
얼그레이 4g Earlgrey tea
흰자3개 3 Egg white
설탕 45g Sugar
생크림 50g Heavy cream +생크림 150g Heavy cream
얼그레이2g Earlgrey
연유 30g Condensed milk
✔가장 주의할 부분은 반죽 온도입니다. 이런 갸또스타일 케이크를 자주 실패하는 이유 중 하나가 노른자 반죽온도가 너무 낮아진 상태에서 머랭을 넣으면 머랭이 다 죽어버리기 때문에 딱딱하고 부풀지않은 갸또나 나옵니다. 그렇다고 온도가 너무 높으면 노른자가 익어버리기 때문에 4555도사이를 맞춰주시는게 좋아요(따듯한 느낌)
영상을 보시면서 주의할 부분을 잘 확인해 주세요^^
Be careful of the dough temperature when making this style cake. The cake will be moist only when the dough temperature is warm.
2호사이즈 영상 두께 기준으로 165도에서 40분 구웠습니다. 온도와 시간은 참고만 해 주시고, 오븐 사양과 반죽 사이즈, 높이에따라 다를 수 있습니다.
Baked at 165℃ for 40 minutes. The baking time and temperature vary depending on the size of the dough and the oven.

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✔✔먹는방법
보관은 3일까지 냉장보관으로 드셔주시면 좋아요. 차갑게 먹으면 꾸덕하고 실온에서 10분정도 두고 드시면 훨씬 촉촉해요. 취향것 즐겨주세요!
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Please refer to the video for the process.
Thank you for watching the video. ‘
감사합니다.
올드패션
Old Fashioned Bakery
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Way Home by Tokyo Music Walker https://soundcloud.com/user356546060
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/tokyomusicwalkerway…
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/pJThZlOuDtI

[Eng] 식감에 한번 놀라고, 크림에 기절하는 비밀레시피 \

첫 FW 패션 영상! 드파운드와 함께하는 가을 겨울 코디 7가지 룩 🧥(구독자 이벤트 포함) 볼캡코디, 원마일웨어,가을룩북 | zoopeach지우


이 영상은 드파운드의 유료광고가 포함되어 있습니다
( 영상에서 장갑을 캐시미어 100프로 라고 소개했는데 오타입니다 !
울 100프로 입니다 ! 착용감이 너무 부드러워서 저도모르게 그렇게 소개한거 같아요…)
안녕하세요 여러분 !
잘 지내고 계신가요 ㅎㅎ 드디어 옷 입기 좋은 계절인 가을이 돌아왔습니다 그래서 이번에는 제가 참 좋아하는 브랜드인 드파운드와 함께 하게 되었는데요
드파운드 이번 FW 신상들 소개와 가을 겨울 코디를 보여드리려고 해요 🤩 할인도 하고 이벤트도 하니 많은 관심 부탁드리고 영상도 재미있게 봐주세요 🤍

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▷ 참여방법
구독자분들의 본인 인스타그램 스토리를 통해 구매인증 내역과 함께
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9/27~10/4 오후 6시까지 (신제품 할인 기간까지)
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LOOK 1
hairband ‣ depound
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top ‣ depound (현재품절)
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bottom ‣ and other stories
bag ‣ depound
https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1644\u0026cate_no=58\u0026display_group=1
shoes ‣ cueren

LOOK 2
cap ‣ depound
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top ‣ depound
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bottom ‣ depound
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LOOK 3
cap ‣ depound
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top ‣ depound
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bottom ‣ ged
bag ‣ depound
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shoes ‣ SIMPLIER

LOOK 4
cap ‣ depound
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top ‣ anedit
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bottom ‣ from beginning
bag ‣ depound
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gloves ‣ depound
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gray https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1639\u0026cate_no=58\u0026display_group=1
shoes ‣ cueren

LOOK 5
hairband ‣ depound
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top ‣ depound
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bottom ‣ depound
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bag ‣ depound
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hat ‣ depound
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shoes ‣ new balance 480

LOOK 6
cap ‣ depound
https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1651\u0026cate_no=58\u0026display_group=1
top ‣ depound
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bottom ‣ none
bag ‣ depound
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muffler ‣ depound
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shoes ‣ new balance 480

LOOK 7
cap ‣ depound
https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1578\u0026cate_no=85\u0026display_group=1
top ‣ depound
https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1592\u0026cate_no=85\u0026display_group=1
bottom ‣ depound
https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1594\u0026cate_no=85\u0026display_group=1
bag ‣ depound
https://www.depound.com/product/detail.html?product_no=1644\u0026cate_no=58\u0026display_group=1
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(케이크 기본) 폭신한 제누와즈 만들기, 케이크 시트, 스폰지 케이크 만들기, Vanilla Sponge Cake, Cake sheet [홈베이킹], 쿠킹씨 cooking see


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흰설탕
https://coupa.ng/bid4NU
박력분
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바닐라 익스트랙
https://coupa.ng/bid4Vs
핸드믹서
https://coupa.ng/biHVlE
오븐
https://coupa.ng/biJDRp
(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)
(케이크 기본) 폭신한 제누와즈 만들기, 케이크 시트를 만들어 보았어요.
초보자가 반드시 만들어 봐야할 케이크이고 조금 더 부드러우면서 폭신하게 만들어 볼수 있는 레시피 입니다, 베이킹 파우더는 넣지 않고 만들 수 있어요.
기본 스폰지 케이크 레시피이며 영상 처럼 따라 만드시면 폭신하고 부드러운 제누와즈 케이크 시트를 만들 수 있을꺼에요.
재료는 정말 간단하고 초보자가 만들더라도 실패없이 누구나 쉽게 만들도록 하였어요.
쉬운 레시피이고 어렵지 않은 베이킹이라 제가 하는 과정 그대로만 한다면 집에서도 간단히 제누와즈를 만들 수 있어요.
제누와즈 1호 사이즈로 재료도 간단한 기본 케이크 레시피라 추천 드립니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요.♡
▶틀 사이즈 : 1호팬
▶재료
노른자 3개
소금 1g
흰자 3개
설탕 90g
박력분 90g
식용유 30g
우유 30g
바닐라 익스트랙 2g (생략가능)
▶♡레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.♡
▶Ingredients
3 egg yolks
Salt 1g
3 egg whites
Sugar 90g
Cake flour 90g
Vegetable oil 30g
Milk 30g
Vanilla Extract 2g
제누와즈 케이크시트 케이크
시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^
▶이 영상을 무단 도용, 편집 및 재업로드를 금지합니다.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

READ  딱 1시간 알람(countdown timer)/시끄러운 version | 컴퓨터알람

(케이크 기본) 폭신한 제누와즈 만들기, 케이크 시트, 스폰지 케이크 만들기, Vanilla Sponge Cake, Cake sheet [홈베이킹], 쿠킹씨 cooking see

꿀맛 흑임자 파운드 케이크♡ , 분리없는 방법!!


영상에서는 색감 보정으로 인해 파운드 색이 밝고 노랗게 나왔어요 참고해 주세요!!
🧡준비할 것
1. 버터, 계란은 실온에 두었다 사용해요
(버터는 손으로 눌렀을 때 푹 들어가는 정도입니다)
2. 반죽을 만들기 전 오븐을 165~170도로 예열해두세요
3. 틀에 테플론 시트나 유산지를 깔아주세요
(혹은 버터를 발라 준비합니다)

💛소형 파운드 틀 1개 (21.7cm x 9.5cm x 6cm)
버터 150g
박력분 120g
흑임자 페이스트 35g
계란 150g
설탕 132g
베이킹파우더 3g
화이트 커버춰 초콜릿 60g
코팅용 화이트 초콜릿 60g
흑임자 페이스트 3~4g

흑임자 케이크 파운드케이크 뚤기

꿀맛 흑임자 파운드 케이크♡ , 분리없는 방법!!

꼬소함의 끝왕판 흑임자 파운드/How to make black sesame pound cake


흑임자 파운드케이크 레시피를 가져왔어요!!
흑임자를 빻는것부터 굽고 먹는과정까지 온 집안에 고소한냄새가 가득해지는 케이크예요!
저는 흑임자가 약간 덜갈려서 먹을때마다 톡톡 터지는고소함을 좋아해서 절구로 빻았는데 귀찮으신 분들은 믹서로 갈아서 넣으심 되요!!
반만먹고 반은 부모님 드렸는데 너무 맛있다고해서 두배합으로 한번 더 만들었어요!
달달하고 고소해서 우유랑 같이먹음 앉은자리에서 다 먹게될수도 있으니 주의하세요!!

재료
흑임자 40g
박력분 150g
베이킹파우더 3g
버터 150g
설탕 120g
계란3개(160g~165g)
소금2g

레시피
1.흑임자 40g을 갈아준다.
2.볼에 실온의 버터 150g,소금2g,설탕120g을 넣고 아이보리색이 될때까지 휘핑.
3.실온의 계란 3개를 분리되지않게 나누어가며 섞는다.
4.갈아놓은 흑임자를 넣고 섞는다.
5.박력분 150g과 베이킹파우더 3g을 채쳐넣고 가루가 보이지 않을때까지 섞는다.
6.버터와 밀가루로 코팅한 팬에 반죽을 채워넣고 170도로 예열된 오븐에서 15분간 굽는다,
7.15분 후 꺼내여 윗면에 칼집을 내어 트임길을 만들어준다.
8.다시 170도의 오븐에서 20~25분간 굽는다.

꼬소함의 끝왕판 흑임자 파운드/How to make black sesame pound cake

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