Witte Wijn Met Creme De Cassis: Een Verfrissende Combinatie

Wat is witte wijn met creme de cassis?

Witte wijn met creme de cassis is een heerlijke combinatie van witte wijn en crème de cassis, een likeur gemaakt van zwarte bessen. Het is een populair drankje dat vooral bekend is in Frankrijk, waar het vaak geserveerd wordt als aperitief. Het staat ook bekend als “Kir” en wordt vaak geserveerd in een traditioneel Kir-glas.

Creme de cassis voegt een zoete en fruitige smaak toe aan de witte wijn, waardoor het een verfrissende en lichtzoete smaak krijgt. Het contrast tussen de droge witte wijn en de zoetheid van de crème de cassis zorgt voor een perfect gebalanceerde smaakervaring. Het is een eenvoudig te maken drankje dat populair is bij zowel wijnliefhebbers als beginners.

De oorsprong van witte wijn met creme de cassis

De oorsprong van witte wijn met creme de cassis gaat terug tot de 19e eeuw in de regio Bourgondië in Frankrijk. Het werd voor het eerst gecreëerd door Félix Kir, een priester en politicus uit Dijon. Hij serveerde deze combinatie van witte wijn en crème de cassis aan zijn gasten tijdens recepties en evenementen.

De naam “Kir” is afgeleid van de naam Félix Kir zelf. Hij werd bekend als de burgemeester van Dijon en introduceerde de Kir-cocktail als een manier om de lokale wijnen te promoten. Door zijn populariteit verspreidde het drankje zich snel door heel Frankrijk en later ook naar andere delen van de wereld.

Hoe wordt witte wijn met creme de cassis gemaakt?

Witte wijn met creme de cassis is eenvoudig te maken. Het enige wat je nodig hebt is een fles witte wijn en crème de cassis. Dit zijn de stappen die je moet volgen:

1. Kies een droge witte wijn zoals een Sauvignon Blanc, Chardonnay of Pinot Grigio. Zorg ervoor dat de wijn goed gekoeld is voordat je begint.

2. Neem een Kir-glas of een wijnglas naar keuze en giet er een kleine hoeveelheid crème de cassis in. De exacte verhouding varieert afhankelijk van je persoonlijke voorkeur, maar over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 1/5 tot 1/4 van het glas te vullen met crème de cassis.

3. Giet voorzichtig de gekoelde witte wijn in het glas, waarbij je de crème de cassis onderaan laat zitten. Dit zorgt ervoor dat de kleurgelaagdheid behouden blijft en je de volle smaak van de crème de cassis kunt ervaren terwijl je de wijn drinkt.

4. Roer het mengsel voorzichtig door met een barlepel om de smaken te mengen.

5. Je kunt eventueel ook een schijfje citroen of een paar verse frambozen toevoegen als garnering.

Geniet van je witte wijn met creme de cassis!

De smaakprofiel van witte wijn met creme de cassis

Witte wijn met creme de cassis heeft een verrassend smaakprofiel. De droge witte wijn zorgt voor een frisse en lichtzure basis, terwijl de crème de cassis een zoete en fruitige smaak toevoegt. Samen creëren ze een perfecte balans tussen zoet en zuur, wat zorgt voor een verfrissende en harmonieuze smaakervaring.

De crème de cassis voegt een intense zwarte bessensmaak toe aan de witte wijn, waardoor het een beetje een siroopachtige textuur krijgt. Het geeft ook een diepe paarse kleur aan het glas, wat het drankje visueel aantrekkelijk maakt. De zoetigheid van de crème de cassis contrasteert mooi met de droogheid van de witte wijn, waardoor het een uitgebalanceerd en toegankelijk drankje is voor zowel liefhebbers van zoete als droge wijnen.

Populaire recepten met witte wijn en creme de cassis

Naast het klassieke witte wijn met creme de cassis-drankje zijn er tal van andere recepten waarin deze heerlijke combinatie wordt gebruikt. Hier zijn enkele populaire recepten om van te genieten:

1. Kir Royal: Voeg een scheutje crème de cassis toe aan een glas champagne voor een elegante en feestelijke cocktail.

2. Kir Imperial: Vervang de champagne in een Kir Royal recept door een mousserende witte wijn om een Kir Imperial te maken.

3. Kir Framboise: Gebruik in plaats van crème de cassis, crème de framboise voor een variant met frambozensmaak.

4. Kir Peche: Gebruik crème de pêche (perzik) in plaats van crème de cassis voor een fruitige twist.

Waar kan je witte wijn met creme de cassis kopen?

Witte wijn en crème de cassis zijn verkrijgbaar bij verschillende drankenwinkels en supermarkten. Hier zijn enkele winkels waar je deze heerlijke ingrediënten kunt vinden:

– Mitra: Mitra is een bekende drankenwinkel in Nederland die een breed scala aan wijnen en likeuren aanbiedt. Ze hebben vaak crème de cassis in hun assortiment.

– Albert Heijn: Albert Heijn is een populaire supermarktketen waar je mogelijk crème de cassis kunt vinden.

– Gall & Gall: Gall & Gall is een gespecialiseerde slijterij die een uitgebreid aanbod aan wijnen en likeuren heeft, waaronder crème de cassis.

– Online winkels: Er zijn ook verschillende online winkels waar je crème de cassis kunt kopen, zoals WhiskyXL en Rubbens.

Verken deze winkels en kijk naar de beschikbaarheid van witte wijn en crème de cassis om je eigen witte wijn met creme de cassis te maken of om te genieten van andere recepten waarin deze heerlijke combinatie wordt gebruikt.

FAQs:

Wat is een witte wijn met creme de cassis puzzelwoord?

Een witte wijn met creme de cassis puzzelwoord is een woord dat gebruikt wordt in kruiswoordpuzzels of andere puzzels om naar dit specifieke drankje te verwijzen. Het kan bijvoorbeeld zijn dat je in een puzzel de omschrijving krijgt “Dit drankje bestaat uit witte wijn en creme de cassis” en dat je een woord moet invullen dat de naam van dit drankje weergeeft. In dat geval zou het puzzelwoord “Kir” kunnen zijn, aangezien dat de andere naam is voor witte wijn met creme de cassis.

Waar kan ik crème de cassis kopen bij Albert Heijn (AH)?

Crème de cassis is verkrijgbaar bij sommige Albert Heijn (AH) filialen. Het assortiment kan per filiaal verschillen, dus het is het beste om de website van Albert Heijn te raadplegen of contact op te nemen met je plaatselijke winkel om de beschikbaarheid te controleren. Je kunt crème de cassis meestal vinden bij de afdeling waar de likeuren en sterke dranken worden verkocht.

Wat zijn enkele populaire cocktails met crème de cassis?

Crème de cassis is een veelzijdige likeur die in verschillende cocktails kan worden gebruikt. Enkele populaire cocktails met crème de cassis zijn onder andere:

– Kir Royal: Een klassieke cocktail gemaakt met champagne en een scheutje crème de cassis.
– Kir Imperial: Een variant van de Kir Royal waarin mousserende witte wijn wordt gebruikt in plaats van champagne.
– Kir Framboise: Een cocktail gemaakt met witte wijn en crème de framboise, wat een variant is van crème de cassis met frambozensmaak.
– Kir Peche: Een cocktail gemaakt met witte wijn en crème de pêche (perziklikeur) voor een fruitige twist.

Wat is de beste crème de cassis om te gebruiken?

Er zijn verschillende merken crème de cassis op de markt, dus de beste keuze hangt af van je persoonlijke smaakvoorkeur. Enkele bekende merken zijn Bols, F. Mugnier, en Creme de Cassis de Bourgogne. Elk merk heeft zijn eigen smaakprofiel, dus het is de moeite waard om verschillende merken te proeven en te ontdekken welke je het lekkerst vindt. Probeer ook eens biologische of ambachtelijke varianten voor een unieke smaakervaring.

Wat is een Kir Royal?

Een Kir Royal is een cocktail gemaakt met champagne en een scheutje crème de cassis. Het is een elegante en feestelijke cocktail die vaak geserveerd wordt bij speciale gelegenheden. De combinatie van de droge champagne en de zoete crème de cassis zorgt voor een sprankelend en verfrissend drankje met een vleugje fruitigheid. Het is een populaire keuze als aperitief of als drankje om te toasten.

Door een kleine hoeveelheid Crème de cassis in een wijnglas aan te vullen met de droge witte wijn Aligoté krijg je het aperitief Kir. Voor een Kir Royale moet men Crémant de Bourgogne nemen en voor een Kir Imperial champagne.Door een kleine hoeveelheid Crème de Cassis in een wijnglas aan te vullen met de droge witte wijn Aligoté, krijg je het aperitief Kir. Voor een Kir Royale kan men Crémant de Bourgogne nemen. Voor een Kir Imperial champagne.Je kan het mixen door vers gemaakt ijs of door de opgeklopte room. Sommigen gieten een beetje cassis door de zelfgemaakte jam. Een echte delicatesse is een scheut cassis te mixen met schuim en fruitpuree en deze daarna af te bakken in de oven. Serveer het met een bolletje vanille-ijs en eet smakelijk!

Hoe Heet Witte Wijn Met Crème De Cassis?

Waar Mix Je Crème De Cassis Mee?

Waar Gebruik Je Creme De Cassis Voor?

Wat Is De Beste Creme De Cassis?

Top 45 witte wijn met creme de cassis